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Olivo Parovel allegagione bianchera

In autunno, quando apriamo il Frantoio Oleario in Zona Artigianale Dolina, teniamo delle lezioni di degustazione in cui spieghiamo l'olivicoltura. Spesso in queste lezioni citiamo la fase di allegagione che è una fase molto delicata e corrisponde alla fase iniziale dello sviluppo dei frutti successiva alla fioritura. Di tutte le piccole gemme che vedete su questo ramo di bianchera, solo poche diventeranno olive e verranno molite in autunno. Tuttavia proprio la bianchera rispetto alle altre varietà è uno tra gli olivi più produttivi che ci siano.

La stagione Parovel procede bene e per tutta l'estate continueremo il monitoraggio.

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