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Giornale del cibo parovel ulka extravergini italia

Il Giornale del Cibo racconta le varietà di extravergine presenti sul territorio italiano ed è un viaggio infinito tra 538 varietà censite.

Sul nostro territorio crescono autoctone la bianchera, la carbona, il leccio del corno e la buga e altre varietà si sono diffuse con il passare dei secoli. Il magazine on line tra i vari produttori di extravergini cita anche l'azienda Parovel con il nostro Ul'ka che è anche Presidio Slow Food.

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