Rilassati con noi, abbiamo tutto lo spazio di cui c'è bisogno..
Ti aspettiamo con vini autoctoni del Carso,
oli extravergine Trieste
e gli immancabili accompagnamenti gastronomici
del Friuli Venezia Giulia
Parovel week-end
ogni sabato e domenica
sabato 11:00 > 23:00
domenica 11:00 > 18:00
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Aperto anche il nostro SHOP per i tuoi acquisti
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Il nostro extravergine UL'KA ancora una volta sul podio tra i migliori: è stato valutato dalla guida internazionale agli oli extravergine d'oliva FLOS OLEI 2020 con il punteggio 92/100.
Un'ulterioire soddisfazione al nostro lavoro per migliorarci varso la qualità :)
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Brinda con noi, abbiamo tutto lo spazio di cui c'è bisogno..
dal 6 giugno 2020 riapriamo le porte della cantina.
Vi aspettiamo con vini autoctoni del Carso, oli extravergine Trieste e accompagnamenti gastronomici del territorio.
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Il nostro olio extravergine d'oliva UL'KA Tergeste Dop è stato certificato tra i prodotti del Presidio Slow Food anche quest'anno nella Guida agli extravergini 2020 di Slow Food Slow Olive.
E' il nostro olio con la più alta carica polifeonica e vitaminica, ricco di oleuropeina (idrossitirosolo) tanto da poter essere considerato un integratore alimentare, che ne fa dell'olio non solo un semplice alimento ma bensì un nutraceutico.
L'idrossitirosolo in particolare e i polifenoli da olivo in generale sono considerati integratori perché si ritiene agiscano da potenti antiossidanti. In particolare l'idrossitirosolo e i polifenoli da olivo sarebbero in grado di contribuire alla protezione dei lipidi presenti nel sangue dagli effetti nocivi procurati dallo stress ossidativo.
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