Vi aspettiamo con i nostri vini autoctoni del Carso, oli extravergine Tergeste Dop Presidio Slow Food e gli immancabili accompagnamenti gastronomici del FVG.
O anche semplicemente per i tuoi acquisti.
sabato 11:00 - 18:00
Cantina Parovel
Bagnoli della Rosandra - TS
tel. 346 7590953
da Trieste: 15 min in auto o 35 min con i bus 40, 41
Leggi tutto >L’olio extravergine è buono anche per la salute dei nostri cani e gatti: aggiunto al cibo del cane favorisce la flessibilità delle articolazioni, previene il declino cognitivo dell’animale e rende più lucido e morbido il suo pelo, mentre qualche goccia nell’umido impedisce che si creino i fastidiosi boli di pelo nello stomaco del nostro gatto.
Esperienze di Vino
Esperienze di Olio
da giugno a ottobre 2021 siamo aperti ogni
sabato > 11:00 - 18:00
info e prenotazioni: +39 3467590953 | parovel.comunicaparovel.com
da Trieste: in auto (15 min) / in bus linee 40 e 41 (35 min) www.triestetrasporti.it
Ad ogni appuntamento è aperto anche il nostro SHOP CORNER per i vostri acquisti.
Un plaid, un calice di vino, annate d’archivio, ricercati stuzzichini da assaporare come aperitivo o pasto leggero in cantina, tra i filari di vigna o in riva al fiume Rosandra.
Ti aspettiamo per un’inusuale degustazione dei nostri vini Doc Carso e oli evo Tergeste Dop Presidio Slow Food, momenti di meditazione o chiacchiere, romantici o spensierati, ma sempre all’insegna del buon vivere.
Vivi la tua esperienza, semplice e differente!
Questa nuova formula di apertura della nostra cantina vi da la possibilità di degustare tutti i vini Barde e oli extravergine firmati Parovel con gustosi accompagnamenti gastronomici, come aperitivo o pasto leggero, di prodotti della regione Friuli Venezia Giulia. Dove e come degustarli... a voi la scelta!
Saremo ben felici di portarvi anche nella nostra barriquerie ipogea, svelarvi segreti e anneddoti e guidarvi attraverso la lunga storia della famiglia Parovel, vignaioli e olivicoltori da sempre, custodi appassionati del territorio, dal Carso all'Istria passando per la Val Rosandra e il Breg.
Olio Extravergine e salute, il legame è davvero molto stretto e per farlo conoscere, Parovel è impegnata in un nuovo progetto di disseminazione delle proprietà benefiche dell'olio extravergine d'oliva: un percorso in collaborazione con Natalia Rosso e Claudio Tiribelli della Fondazione Italiana Fegato e con la dott.ssa Deborah Bonazza di ASUGI. È stata infatti rilevata una stretta correlazione tra l'uso dell'olio extravergine di oliva e la salute del fegato.
Deborah Bonazza, anatomopatologa di ASUGI, studia le patologie del fegato con particolare attenzione per le malattie metaboliche epatiche (steatosi e steatoepatite) degli abitanti della nostra regione Friuli Venezia Giulia e ci spiega che le malattie del fegato sono in aumento nel nostro territorio. Tali condizioni sono dovute a diversi fattori, fra questi un ruolo determinante lo gioca lo stile di vita non corretto. Per studiare i processi alla base dell'insorgenza di queste alterazioni, da anni c'è una stretta cooperazione con la Fondazione Italiana Fegato.
Importante quindi la collaborazione con Claudio Tiribelli, direttore scientifico e con Natalia Rosso, senior scientist della Fondazione Italiana Fegato
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