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La storica associazione delle Donne dell’Olio, fondata nel 2000, è costantemente impegnata nel promuovere una cultura dell’olio di qualità e si impegna a farlo con una serie di lezioni rivolte a un pubblico generalista, senza trascurare chi voglia approfondire la materia.
Ed è stata presentata a Milano, nella sede di Osa, la Scuola permanente dell’olio. Sul fronte della formazione, c’è molta strada ancora da fare. Senza una preparazione che parta da una visione corretta, non potranno mai esserci consumi di qualità.
Clicca qui per l’intero articolo.

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