Edizione 2018, quella del 120° Anniversario di attività, con ben 3 week-end consecutivi:
sabato 27/10 assaggi liberi e acquisto + domenica 28/10 assaggi liberi, acquisto e degustazioni guidate
sabato 03/11 assaggi liberi e acquisto + domenica 04/11 assaggi liberi, acquisto e degustazioni guidate
sabato 10/11 assaggi liberi e acquisto + domenica 11/11 assaggi liberi, acquisto e degustazioni guidate
L'indirizzo è sempre lo stesso: Frantoio Oleario Parovel in Zona Artigianale Dolina 546 a San Dorligo della Valle (TS)
La prossima settimana pubblicheremo gli orari delle degustazioni guidate della domenica così potrete prenotarvi!
Ci vediamo in Frantoio!!!
Anche quest'anno si annunciano numeri da record ed è un orgoglio per noi triestini poter vantare un simile evento di portata internazionale che racconta la città e la passione per il mare e la vela.
Euro come ogni anno parteciperà alla regata e già nei prossimi giorni sarà in mare con la barca a strambare di qua e cazzare di là..
Ma Barcolana è anche l'occasione di degustazioni e celebrazioni del mare, che noi Parovel onoreremo alla nostra maniera con un bel brindisi in barca venerdì sul calar della sera.
Photo credits ©Barcolana
Anche Parovel è presente a Trieste Next questo fine settimana insieme al Dipartimento di Merceologia e il Dipartimento di Chimica dell'Università degli Studi di Trieste per presentare il proprio progetto "SVILUPPO DI NUOVI PRODOTTI SALUTISTICI DELLA CULTIVAR BIANCHERA: OLIO EVOO E RESIDUI DI LAVORAZIONE", finanziato dal POR FESR del Friuli Venezia Giulia. Il progetto riguarda attività di ricerca svolte in collaborazione con i ricercatori dell'Università di Trieste finalizzate allo sviluppo di prodotti di alta qualità ottenuti dalla filiera dell'olio di oliva: olio d'oliva extravergine, con caratteristiche di qualità e tipicità legate al territorio e alla cultivar delle olive ed estratti acquosi di foglie di olive con proprietà nutraceutiche e funzione di integratore alimentare.
Resiste al freddo, la conoscono fin dal tempo dei romani.. la Bianchera o Belica è la nostra oliva regina!
Il suo nome deriva probabilmente dal fatto che il cambiamento di colore del frutto (invaiatura) è tardivo e progressivo, e quasi mai completo neppure a maturazione avanzata!
Tra un mese circa cominceremo la nuova campagna olearia, al momento siamo in fase di monitoraggio degli oliveti.
Domenica 30 settembre 2018, decine di migliaia di illustri gentiluomini in centinaia di città in tutto il mondo indosseranno le cravatte e tweed e siederanno a cavallo delle loro moto classiche e vintage per raccogliere fondi e consapevolezza rispetto al cancro alla prostata e alla salute mentale degli uomini per conto del nostro socio di beneficenza, la Fondazione Movember.
The Distinguished Gentleman's Ride è stato fondato a Sydney, in Australia, da Mark Hawwa. È stato ispirato da una foto di Don Draper di Mad Men, seduto in cima a una bici classica e con indosso il suo abito più elegante. Mark ha deciso che un giro a tema sarebbe stato un ottimo modo per combattere lo stereotipo spesso negativo dei motociclisti, collegando insieme nicchie di comunità motociclistiche in tutto il mondo.
Dall'articolo di Trieste Prima "L’idea di portare questa manifestazione anche a Trieste, nasce dall’idea di un gruppo di amici motociclisti che nel corso degli ultimi tre anni ha partecipato alle ride organizzate dalle altre città, pensando sempre 'ma perché noi a Trieste con la nostra storia, i nostri magnifici paesaggi e la nostra pazzia non ci proviamo a mettere anche il nostro nome nell’elenco mondiale delle città partecipanti?' Partenza della ride la Franz Josf Stube di Aurisina Stazione, location storica che ricorda i fasti passati della zona quando l’Impero Austo-Ungarico dominava sulle terre Giuliane."
Alle 12.30 attendiamo quindi la ride in Cantina Parovel per far degustuare ai partecipanti i nostri prodotti e la cantina dei vini. Assieme a noi anche il Birrificio Cavana con le sue specialità.
