Nuove e talentuose generazioni crescono. Qui Martina sovrintende all'imbottigliamento dei nostri vini Vinja Barde pronti per l'affinamento, cioè invecchiamento in bottiglia, l’ultimo passo prima di andare sul mercato.
Il nostro pregiato blend di famiglia: Rozò è l'extravergine che le consumatrici amano in particolar modo. Ha un gusto deciso ma non copre i sapori e con il suo sentore di erbe mediterranee profuma ogni piatto. Qui è pronto per arrivare sulle tavole degli appassionati d'oltreoceano.
A grande richiesta tornano le cupcake di Ginger all'olio extravergine di oliva Parovel Ul'ka, Rozò e Mackè.
Oggi siamo al Circolo Generali con una speciale degustazione di Vitovska e Terrano Vinja Barde che coinvolge ancora una volta Ginger con le sue specialissime cupcake salate. Per l'occasione sarà Elena Giuffrida, una delle due anime della rinomata pasticceria triestina, a presentarle insieme a Elena Parovel.
Questo scatto è tratto dal nostro ultimo e molto recente viaggio in oriente quando il nostro extravergine Mackè allietava i palati nella città di Tainan nell'isola di Taiwan: calamari asiatici sapientemente preparati da mani e alla maniera triestini. Spazzolati!
Grazie alla collaborazione con la sezione turistico alberghiera dello IAL Trieste, domenica 25 maggio, in concomitanza con Cantine Aperte, alle 11.30 e alle 16:00 presso la Cantina Parovel di Bagnoli della Rosandra 624 a Trieste i giovani e promettenti Manuel Cerin e Michael Nugnes, freschi del 1° Premio al Concorso Un Cocktail per la Salute organizzato da IAL e AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) offriranno in degustazione i cocktails preparati con il Refosco Vinja Barde, lo spumante Kamje e il liquore amaro alle olive E2P.