La nostra amica food blogger Alessandra Colaci ci spiega la differenza tra una quiche e una tarte. "La quiche, torta salata tipica della cucina francese, prevede, nella composizione dell’apareil (è così che si chiama la componente liquida del ripieno) l’utilizzo di panna e uova. La tarte invece non contiene uova."
In foto Alessandra ha preparato una “tarte” con patate, pancetta arrotolata di Sauris e Montasio, preparata con un croccante guscio di pasta sablée al nostro olio extra vergine d’oliva Macké .
At our Summer osmiza we try to let you taste all our products and among these our extra virgin olive oil and our olives in brine cannot miss. Always admiring the fantastic bianchera, native plant of the province of Trieste.
For info and booking:
+39.346.759.0953 | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Nuove e talentuose generazioni crescono. Qui Martina sovrintende all'imbottigliamento dei nostri vini Vinja Barde pronti per l'affinamento, cioè invecchiamento in bottiglia, l’ultimo passo prima di andare sul mercato.
Alla nostra Osmiza d'Estate cerchiamo di farvi assaggiare tutti i nostri prodotti e tra questi non possono mancare i nostri extravergini e le nostre olive in salamoia. Ammirando sempre la fantastica bianchera, pianta autoctona della provincia di Trieste.
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Il nostro pregiato blend di famiglia: Rozò è l'extravergine che le consumatrici amano in particolar modo. Ha un gusto deciso ma non copre i sapori e con il suo sentore di erbe mediterranee profuma ogni piatto. Qui è pronto per arrivare sulle tavole degli appassionati d'oltreoceano.
