Elena Parovel è negli States in queste settimane: ≪ogni volta che vengo a San Francisco, tra una degustazione e l'altra mi piace venire a respirare l'aria attorno al locale "Tram de Opcina": quello che ammiro di più è la grande organizzazione che accoglie il turista, a cui si aggiunge lo spirito libero degli abitanti di questa città cosmopolita e multiculturale.≫
Il Cable Car di San Francisco, così come lo chiamano da quelle parti, è un'istituzione storica tanto quanto il nostro Tram a Trieste. L'istituzione risale al 1873 e fu da subito un successo perché collegava la città alle sue aree di collina dove vivevano molti di coloro che lavoravano in centro. È l'unica rimasta sull'intero territorio americano ed considerata patrimonio nazionale!
Theodora Urustiati, una delle meravigliose food blogger del nostro calendario 2015, ha preparato per noi una deliziosa ricetta a base di Pan di Sorc e Prosciutto Crudo San Daniele una fresca ricetta da preparare facilmente con il nostro RoZò, Family Blend Selection.
La trovate per esteso nel nostro Ricettario.
Buon appetito!
DIVERTIMENTO, SCIENZA E PASSIONE IN VAL ROSANDRA CON VINI & OLI EXTRAVERGINE!
ORARI:
sab - dom - festivi 10:00 – 23:00
altri giorni 17:00 – 23:00
info e prenotazioni:
+39.346.759.0953 | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Seguici anche su Facebook: Parovel Events
Anche i vini Barde Parovel partecipano a "Degustamare"!
Dal 25 agosto e fino al 31 ottobre il profumo del mare e i sapori delle coste italiane sono i protagonisti del padiglione AQUAE, costola lagunare dell'Esposizione universale di Milano. Nell'enorme struttura gestita da Expo Venice, è in corso “Degustamare”, la “piazza delle marinerie d'Italia”, una rassegna che intende promuovere le eccellenze enogastronomiche degli oltre ottomila chilometri di costa che delimitano la Penisola. Fino alla chiusura della kermesse internazionale il 31 ottobre si alterneranno gruppi, organizzazioni dei produttori, consorzi e aziende vinicole, accompagnati da sommelier e grandi chef che abbineranno ai piatti più rappresentativi dei mari nostrani altrettante varietà di vini costieri, in un connubio volto a valorizzare e promuovere il territorio italiano e la sua filiera ittica.
Nelle foto c’è il nostro freschissimo Visavì Barde, uvaggio di Malvasia istriana e Glera, nel giorno della presentazione dell'evento avvenuta il 31 luglio scorso a Venezia.
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. | www.expovenice.it | +39 041 5095010
È arrivato anche quest’anno il tradizionale appuntamento per scrutare il cielo e degustare il vino insieme al prof. Massimo Ramella dell’Osservatorio Astronomico di Trieste. Da molti anni la Cantina Parovel in Val Rosandra a Trieste ospita questo speciale appuntamento in collaborazione con il prestigioso istituto triestino ed è sempre l’occasione per scoprire qualcosa in più sulla nostra galassia e sulle meraviglie dell’universo. Quest’anno si parlerà in particolare della luna protagonista la scorsa settimana del raro fenomeno chiamato “luna blu” e che da millenni continua ad affascinare noi terrestri, rapiti dal suo diafano fascino.
La chiacchierata sarà inoltre soavemente accompagnata dal sax di Leonardo Ottaviani che accompagnerà la spiegazione del prof. Ramella sulle ali della musica.
Il disegno è del nostro amico grafico umorista e vignettista Valerio Marini.
L’evento è ad entrata libera.
Tuttavia per chi volesse cenare coi prodotti dell’osmiza la prenotazione dei posti a sedere è vivamente consigliata.
Info e prenotazioni: +39.346.759.0953 | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
