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Parovel Blog
Blog - 28/05/2015

Volete diventare degustatori professionali di olio evo? L'associazione OLEA organizza periodicamente sedute di assaggio certificate in tutto il Friuli Venezia Giulia. I corsi sono tenuti da degustatori professionisti a cui potrete rivolgere tutte le vostre domande al riguardo.

Blog - 22/05/2015

Cantine aperte Paroveldomenica 31 maggio, 10:00-18:00
CANTINE APERTE
l’evento più importante che si svolge in Italia con protagonista il vino, la sua gente e i suoi territori

Cantine Aperte e porte spalancate per voi appassionati del vino e dell’extravergine: ci saranno le nuove annate dei nostri autoctoni BARDE: Vitovska, Malvasia istriana, Refosco, Terrano, e l’ultimo nato Visavì oltre ai nostri extravergini UL’KA Tergeste DOP, ROZO’ e MACKE’.

CHI VA A NOZZE?
Ospiti di questa edizione saranno le food blogger Giulia Godeassi e Sabrina Lorenzi in due appuntamenti dal titolo “Chi Va A Nozze?” in cui prepareranno le ricette create per il calendario Parovel 2015. I piatti verranno accompagnati dai nostri extravergini e dai vini Barde, sotto la sapiente guida della giornalista, esperta sommelier e conoscitrice del territorio Liliana Savioli. Orari: 11:00 e 16:00

ENTRATA LIBERA

per informazioni
+39.346.7590953
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Blog - 12/05/2015

Roof Of rock osmiza parovel

Riapre la Cantina Parovel con l’osmiza e una bellissima mostra di creazioni in pietra!

Dal 15 al 17 maggio riapriamo la Cantina Parovel per un evento molto speciale: “Val Rosandra: al passaggio fra due mondi” parte del progetto europeo Roof of Rock , di cui il Comune di San Dorligo della Valle Dolina è partner.

Per l’occasione avremo tre giorni di tradizionale osmiza e una bellissima mostra di creazioni in pietra. Tutto il programma di iniziative lo trovate sul sito del Comune di San Dorligo della Valle Dolina e potete anche iscrivervi ai workshop aperti al pubblico.

Noi vi aspettiamo in Cantina a Bagnoli della Rosandra 624 venerdì 15 alle ore 20 per l’inaugurazione della mostra!

Per info e prenotazioni dell’osmiza:

+39.346.759.0953

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Blog - 18/05/2015

Trieste tra musei, palazzi, vino e olio: Trieste è cultura a 360°, dalla letteratura alla natura. Se avete un week-end libero vi consigliamo di dare un'occhiata ai percorsi di Discover Trieste che dal centro città vi portano sul Carso. Noi produttori siamo ben felici di accogliervi nelle nostre cantine e farvi scoprire i nostri prodotti. Per chi è appassionato di olio EVO vi consigliamo anche i percorsi della Scuola dell'Olio e Borderless Taste, iniziative nate per sostenere il turismo rurale in Carso e Val Rosandra

Blog - 10/05/2015

Visav barde glera malvasia istriana parovel triesteVisavì, il Barde da pic nic. L'abbiamo presentato un anno fa proprio in queste settimane ed è stato fin da subito un successo. Cosa c'è di meglio di un pic nic all'aria aperta in compagnia del nostro Visavì? Giovane e fresco, sapido e leggermente minerale, è proprio il vino adatto alle scampagnate. Abbiamo creato una bottiglia più piccola apposta perché la infiliate nel vostro cestino. L'incontro tra Malvasia istriana e Glera è speciale quando accompagnato a piatti di carne bianca o pesce al forno, ma si sposa magnificamente anche alle stuzzicherie in stile finger food.

Lo trovate sempre presso il nostro shop in Zona Artigianale Dolina 546 a Trieste, ma effettuiamo anche spedizioni, in Italia e all'estero.

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