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Parovel Blog
Blog - 10/03/2022

olio bottiglia trieste parovel cutout

E' tempo di imbottigliamenti dei nostri oli exrtravergine e con grande soddisfazione possiamo dire che, anche se l'annata 2021 non è stata delle più abbondanti per tanti aspetti agronomici e meteorologici, siamo riusciti a produrre degli oli secondo i nostri standard qualitativi. Grazie madre natura e grazie conoscenza ed esperienza della nostra famiglia.

Blog - 26/01/2022

Parovel e il grande cinema, il grande cinema e Parovel.

Da molti anni la nostra azienda sostiene il primo e più importante appuntamento italiano dedicato al cinema dell'Europa centro-orientale, che continua a essere un osservatorio privilegiato su cinematografie e autori spesso poco noti – se non addirittura sconosciuti – al pubblico italiano, e più in generale a quello “occidentale”. Più che un festival, un ponte che mette in contatto le diverse latitudini dell'Europa del cinema, scoprendo in anticipo nomi e tendenze destinate ad imporsi nel panorama internazionale. È quindi un vero piacere poter essere con le nostre bottiglie sulle tavole del Festival, che quest'anno hanno trovato ospitalità all'Antico Caffè San Marco.

Salute alla cultura e lunga vita al cinema!

 

Parovel Trieste Film Festival 2022

Blog - 07/01/2022

olio trieste parovel macke

Per i suoi effetti benefici sulla salute, l'olio di oliva extravergine è uno degli alimenti basilari della dieta mediterranea. Infatti, oltre ad essere il condimento perfetto per la preparazione dei piatti tipici della tradizione italiana, l'olio ha proprietà nutritive uniche che lo rendono uno dei prodotti più utilizzati in cucina, sia in Italia che all'estero.

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Blog - 21/01/2022

potatura viti trieste parovel
 
Con la potatura invernale della vite si rinnova lo sperone potando sul tralcio inserito in posizione più verticale e si regola la produzione dell'uva.
Noi iniziamo di solito a dicembre fino a tutto marzo. Euro che da noi gestisce la parte produttiva sta insegnando alla figlia Martina la pratica con gli accorgimenti e i segreti tramandati da generazioni della famiglia.

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Blog - 23/12/2021

auguri natale parovel ig post

 
La quiete del bosco e l’allegro vociare delle case. Il Rio Ospo e la Rosandra che gorgogliano, il fuoco che arde e illumina le guance. Il rumore di una bottiglia che si stappa, l’olio buono con cui guarnisci i piatti degli amici mentre fuori, leggera, la Bora comincia a scendere dalla Valle e tra gli olivi, abbracciando in un ultimo walzer le poche foglie rimaste sulle viti. Poi il silenzio, la notte tersa e stellata, le bottiglie vuote della festa mentre risuonano ancora le risate nell’aria.
È tutto quello di cui abbiamo bisogno.
 
Buon Natale e Felice 2022!
dalla famiglia Parovel
 
 
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Tišina gozdov in veselo klepetanje hiš. Žuborenje rek Osp in Glinščice, žareči ogenj, ki razsvetljuje lica. Zvok odpiranja steklenice, dobro olje, s katerim okrasiš jedi prijateljev, medtem ko se zunaj rahlo začne Burja spuščati iz Doline, med oljke ter v poslednjem valčku objema zadnje liste na trtah. Nakar pa tišina, jasna in zvezdnata noč, prazne steklenice zabave in v zraku še dolgo odmeva smeh.
To je vse kar potrebujemo.
 
Vesel Božič in Srečno 2022!
družina Parovel
 
 
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The quiet of the forest and the cheerful chatter of the houses. The gurgling Rio Ospo and Rosandra, the fire that burns and lights up your cheeks. The sound of a bottle being uncorked, the good oil with which you garnish your friends' plates while outside the light Bora begins to descend from the Valley and among the olive trees, embracing in a last waltz the few leaves left on the vines. Then silence, the clear starry night, the empty bottles from the party while laughter still resounds in the air.
That's all we need.
 
Merry Christmas and Happy 2022!
by the Parovel family

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