Un calice di Vitovska Onavè Barde vuol dire scoprire lo stile dei vini Parovel e i sentori del territorio tra Carso e mare, la Val Rosandra.
Ogni fine settimana potrete acquistare bottiglie, degustare varie annate dall'archivio di famiglia o semplicemente godersi un fresco calice con prodotti locali e della regione Friuli Venezia Giulia e i nostri oli extravergine Tergeste Dop Presidio Slow Food. Potrete anche scegliere di stare semplicemente seduti a terra nei filari di vigna come a un picnic..
Sabato dalle 11:00 alle 23:00
Domenica dalle 11:00 alle 18:00
Cantina Parovel a Bagnoli della Rosandra 624
Per informazioni 346-7590953
ph courtesy Steven Austin
Verticale sotto le stelle
è una serata speciale dalla semplicità contadina
Pic-nic & relax seduti sui plaid tra i filari della nostra vigna adiacente la cantina.
Dopo un'aperitivo dove si potranno assaggiare i nostri vini Barde Parovel e oli extravergine Tergeste Dop Presidio Slow Food
degusteremo 3 annate d'archivio di
vitovska ONAVE' BARDE
con abbinamenti gastronomici di pesce by Caboose
Sabato 15 agosto 2020 alle 20:30
I posti sono limitati con prenotazione obbligatoria.
Potrete fare anche acquisti nel nostro SHOP
Vi aspettiamo... sotto le stelle!
per prenotare 346-7590953 | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
da Trieste: auto (15 min) / bus linee 40, 41 (35 min)
Le restirzioni per la pandemia ci hanno fatto tardare la messa a dimora dell'impianto della nuova vigna di Glera, finito i primi giorni di agosto. Già risplendono nel sole le nuove viti sul suolo di argilla e marna. La protezione che di solito mettiamo attorno alla vite serve per far crescere rigogliose le nuove gemme.
Vigna nuova, vita nuova!
Il grappolo di vitovska che diventerà struttura e freschezza dal nome Onavè Barde 2020. La coltiviamo su terreni argillosi con marne stratificate ricchi di minerali. Diventerà vino dopo una breve macerazione, maturazione in botti di acciao, l'affinamento in bottiglia la renderà adulta nel 2024 circa.
La vigna secondo Euro Parovel "un accumulatore di energie che si ritrova in ciascun bicchiere di vino".
