Il fiore di vite è un’infiorescenza, ossia un insieme di fiorellini ermafroditi, cioè recanti entrambi i sessi, portati da un rachide centrale che evolveranno a grappolo.
Il periodo di fioritura dura all'incirca una settimana.
In questi giorni stiamo osservando nei nostri vigneti la nascita dei grappoli di malvasia istriana, vitovska, glera, terrano e refosco, nostri vitigni autoctoni del carso.
Grazie alla natura che tanto ci da. Ogni giorno.