parovel

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Parovel Blog

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  • Happy Holidays * Weihnachtsgrüße * 新年快乐 * Boldog új Evet * с новым годом * Gelukkig Nieuwjaar

    auguri trieste vini parovel NEWS

     The present is the family warmth,
    The future is planted in the new vines.
    Nature changes every season yet it returns itself.
    So we change too and yet return ourselves.
    Let's gather in the warmth of our houses to bloom again in the spring.

    the Parovel family is pleased to wish you
    MERRY CHRISTMAS and HAPPY NEW YEAR!

    ***

    Die Gegenwart ist die Wärme der Familie,
    Die Zukunft wurde in die neuen Reben gepflanzt.
    Die Natur ändert sich zu jeder Jahreszeit und kehrt dennoch zurück.
    Also wir ändern und kehren dennoch zurück.
    Lassen Sie uns in der Wärme unserer Häuser versammeln, um im Frühling wieder zu blühen.

    die Familie Parovel freut sich, Sie zu wünschen
    FRÖHLICHE WEIHNACHTEN und FROHES NEUES JAHR!

  • I sabati Parovel in cantina.. vivi la tua esperienza semplice e differente!

    cantine aperte trieste sabato parovel cutout

    Da sabato 26 giugno la cantina Parovel sarà aperta per accogliere tutti quelli che amano il buon vino, il buon olio e i buoni prodotti del territorio per un tagliere di affettati e formaggi di produttori del carso. Sono benvenuti anche i winelovers e gli eno-turisti per desgutazioni di vino & olio con visite guidate in cantina.

    E chiunque vorrebbe anche solo acquistare i nostri prodotti.. vi aspettiamo in cantina!

    Ogni sabato 11:00 - 18:00

    Cantina Parovel

    Bagnoli della Rosandra 624

    info: 346-7590953  |  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  • Open every Saturday: Parovel's centuries-old history is tasted in the winery #discovertrieste

    Esperienze.vino.olio parovel

    We are waiting for you with our autochthonous wines from the Karst, Tergeste Dop extra virgin olive oils from the Slow Food Presidium and the tasty gastronomic accompaniments from the Friuli Venezia Giulia.

    Or even simply for your purchases, our shop is open.

    Saturday  11:00 - 18:00

    Cantina Parovel

    Bagnoli della Rosandra - TS

    ph. 346 7590953

    from Trieste city: 15 min by car or 35 min by bus nr. 40, 41

  • PAROVEL WEEK-END in cantina ogni fine settimana, degustazione vini e oli extravergine del Carso e non solo...

    vino trieste parovel rilassati fb

     

    Rilassati con noi, abbiamo tutto lo spazio di cui c'è bisogno..

    Ti aspettiamo con vini autoctoni del Carso,

    oli extravergine Trieste

    e gli immancabili accompagnamenti gastronomici

    del Friuli Venezia Giulia

     

    Parovel week-end

    ogni sabato e domenica

    sabato        11:00 > 23:00

    domenica   11:00 > 18:00

    Prenota il tuo spazio all'aria aperta!

    Aperto anche il nostro SHOP per i tuoi acquisti

    346-7590953  |  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  • PAROVEL WEEK-END in cantina ogni sabato, degustazione vini e oli extravergine del Carso e non solo..

    degustazione vino trieste parovel

     

    Rilassati con noi, abbiamo tutto lo spazio di cui c'è bisogno..

    Ti aspettiamo con vini autoctoni del Carso,

    oli extravergine Trieste

    e gli immancabili accompagnamenti gastronomici

    del Friuli Venezia Giulia

     

    Parovel week-end

    ogni sabato 11:00 > 22:00

    Prenota il tuo spazio all'aria aperta!

    E' aperto anche il nostro SHOP per i tuoi acquisti

    346-7590953  |  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  • Si sale e si scende dal cielo alla terra.. Matos Nonet!

    vino carso parovel matos nonet barde

    Condividiamo con grande piacere e ringraziamo per questa descrizione che ci pare azzeccata del nostro unico vino bianco macerato Matos Nonet Barde, scritta dagli gli amici di @storiedivinofvg:

    "Un blend dal Carso, Malvasia istriana, Sauvignon e Sèmillon, dove l'eleganza e la rotondità esplodono in bocca con una tavolozza di colori bilanciando le sensazioni. Si sale e si scende dal cielo alla terra per un vino lunghissimo e pieno di sfumature. Suadente intrigante e delicato suggerisce pazienza, calma, relax e una piacevole sensazione di pienezza. Davvero notevole..."

  • Sostituzione dei pali di testata nei vigneti

    vigneto trieste parovel

    L'inverno ci ispira, ma in verità è la natura che scandisce i nostri cicli lavorativi: il momento dormiente ci da modo di poter fare lavori indispensabili che negli altri mesi non si ha tempo.

    La cura del vigneto inizia dalla stabilità che diamo alla vite di potersi appoggiare per far nascere i suoi frutti sani e rigoliosi, specialmente nella nostra zona con le raffiche di Bora che in condizioni di annate "normali" arrivano fino a 120/130 km/h.

    In passato la vegetazione e la pro-duzione del filare poggiavano su numerosi sostegni intermedi, anche più d’uno per ceppo, mentre negli impianti che si usa oggi, il peso della contro-spalliera è sostenuto soprattutto dai fili. La sostituzione dei pali di testata nei vigneti è quindi fondamentale e la scelta del legno di acacia è legato alla tradizione che nella nostra famiglia si tramanda da cinque generazioni.

  • Up and down from heaven to earth... Matos Nonet!

    vino carso parovel matos nonet barde
    We share with great pleasure and thank you for this apt description of our only macerated white wine Matos Nonet Barde, written by the friends of @storiedivinofvg:
    "A blend from the Karst, Istrian Malvasia, Sauvignon and Sèmillon, where elegance and roundness explode in the mouth with a palette of colors balancing the sensations. Up and down from heaven to earth for a very long wine full of nuances. Persuasive, intriguing and delicate, it suggests patience, calm, relaxation and a pleasant sensation of fullness.
    Really remarkable ... "

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