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Parovel Blog
Blog - 08/01/2026

vino trieste macke parovel

 
La neve, silenziosa e leggera, è un dono prezioso per la terra e per chi la coltiva. Avvolge l’orto in un abbraccio freddo che nutre il suolo, lo aiuta a ritrovare equilibrio e forza. Da noi si è presentata il 6 gennaio, come una visita inattesa accompagnata dalla Bora, posandosi sui campi, sui vigneti e sugli oliveti come una frizzante carezza invernale. Sciogliendosi lentamente, si trasforma in una riserva d’acqua vitale, dispensata con pazienza. È una vera manna dal cielo: protegge il territorio, custodisce la terra e la difende dal rischio idrogeologico, mentre prepara in silenzio la rinascita della primavera.
Vi auguriamo che ci sia abbastanza neve nel vostro 2026, sole, acqua, vento e tutto ciò che più desiderate, in armonia con la natura, perchè ogni stagione possa portare equilibrio e abbondanza.
 
Con i migliori auguri,
Famiglia Parovel

Blog - 16/10/2025

Olio nuovo 2018 Parovel frantoio

 
Ti invitiamo a scoprire la fragranza dell’olio extravergine appena spremuto nel nostro frantoio oleario, il puro succo d’oliva ricco di gusto e bontà. Un concentrato naturale di freschezza e nutrimento, che matura nel tempo affinandosi nelle cantine dell’olio.

Date e orari per farci visita:

Domenica 26 ottobre e 9 novembre

per assaggiare e acquistare l'olio nuovo dalle 10:00 alle 16:00

per degustare con i nostri esperti su prenotazione: 11:00, 12:30, 15:00

Sabato 25 ottobre e 8 novembre

per assaggiare e acquistare l'olio nuovo dalle 14:00 alle 17:00

info e prenotazioni: 346-7590953

Chi preferisce degustarlo e acquistarlo in centro città,

può trovarlo da Còntime in via Roma 24 B.

Blog - 09/04/2025

vini carso trieste parovel

Le gemme delle viti di Refosco sono spuntate! Presto daranno vita alle uve del nostro Imà Barde.

Il Refosco dal peduncolo rosso è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia e deve il suo nome alla colorazione rossa del peduncolo.

Nella nostra famiglia lo coltiviamo da quando ne abbiamo memoria. È il rosso che meglio si è adattato al suolo e al clima di Caresana, luogo caratterizzato dal suolo argilloso da marne stratificate ricco di minerali e da terrazzamenti a media collina.

Barde è il nostro luogo del cuore.

Blog - 12/08/2025

vitovska vigneto trieste macke terroir

A Barde respiriamo natura da secoli. La sua generosità si sente in ogni angolo, nelle vigne e nei boschi rigogliosi che ci circondano. È un luogo che ci dona energia e ispirazione, e ogni giorno possiamo goderne i doni. È un tesoro che ci accompagna da generazioni!

Blog - 04/01/2025

trieste vigne parovel

Barde è il nome delle nostre vigne più antiche che custodiscono nella loro terra la saggezza del vecchio, l'esperienza del nuovo e la freschezza del futuro. Il nostro auspicio per l'ecosistema dei prossimi decenni è che diventi sempre più ricco di biodiversità: varietà di colture, fiori, animali e mani che lavorano per un domani migliore.

Buon 2025 dalla famiglia Parovel <3

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