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Articles with TAG: discovertrieste


  • L'olio nuovo Parovel 2020: puro succo di olive!

    olive bianchera trieste parovel

    In frantoio oleario è già fermento! I nostri baldi giovani raccoglitori di bianchera sono felici per il raccolto e il gusto ricco e piccante di questo succo d'oliva, come a un'extravergine di qualità si addice.

    Venite a trovarci durante le domeniche 25 ottobre, 8 e 15 novembre

    Vi aspettiamo!

  • Olio extravergine d'oliva e Fegato

    Olio Extravergine e salute, il legame è davvero molto stretto e per farlo conoscere, Parovel è impegnata in un nuovo progetto di disseminazione delle proprietà benefiche dell'olio extravergine d'oliva: un percorso in collaborazione con Natalia Rosso e Claudio Tiribelli della Fondazione Italiana Fegato e con la dott.ssa Deborah Bonazza di ASUGI. È stato infatti rilevata una stretta correlazione tra l'uso dell'extravergine di oliva e la salute del fegato.

    Deborah Bonazza, anatomopatologa di ASUGI, studia le patologie del fegato con particolare attenzione per le malattie metaboliche epatiche (steatosi e steatoepatite) degli abitanti della nostra regione Friuli Venezia Giulia e ci spiega che le malattie del fegato sono in aumento nel nostro territorio. Tali condizioni sono dovute a diversi fattori, fra questi un ruolo determinante lo gioca lo stile di vita non corretto. Per studiare i processi alla base dell'insorgenza di queste alterazioni, da anni c'è una stretta cooperazione con la Fondazione Italiana Fegato.

    Importante quindi la collaborazione con Claudio Tiribelli, direttore scientifico e con Natalia Rosso, senior scientist della Fondazione Italiana Fegato

  • Pétka olive oil and the Spring :)

    olio trieste parovel petka
     
    The Pétka Grand Blend olive oil seems to be made for Spring days, with its medium fruity scent, green type with hints of tomato leaf, almond, apple and aromatic herbs. With a balanced taste with an initial sensation of sweet, bitter and spicy of slight intensity with an aftertaste of tomato leaf, almond and wild herbs.
    Try it on a mixed salad with fresh cheese, apples and dried fruit while sipping our white Visavì bianco. You will be pleasantly surprised.
    And in the meantime.. we wish you a happy Spring!

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